Referenz
Für Erwachsene nennt die DGE 4 µg pro Tag als Schätzwert für angemessene Zufuhr. Daraus lässt sich keine gleich hohe Tablettendosis ableiten: Aufnahme und Einnahmerhythmus unterscheiden sich.
Pflanzlich essen
Bei veganer Ernährung ist ein verlässliches B12-Präparat notwendig. Algen oder fermentierte Lebensmittel ersetzen das nicht zuverlässig. Einen möglichen Mangel und seine Behandlung individuell abklären; Lebensmittelplanung und Behandlung sind verschiedene Aufgaben.