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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Knusprige Schale und frischer Kräuterquark.

4 Portionen · 70 Min. Zubereitung

vegetarisch
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Zutaten

Beim Vorbereiten abhaken. Die Auswahl gilt für diese geöffnete Seite.

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln waschen, trocknen und mehrfach einstechen.
  2. 45–60 Min. backen; mit Messer bis zur Mitte auf Weichheit prüfen.
  3. Quark mit Milch glatt rühren, Kräuter einheben und würzen.
  4. Kartoffeln längs öffnen und mit Kräuterquark servieren.

Allergene und Etikettenhinweise

  • Milch. Grüne/bittere Kartoffeln nicht verwenden.