Zutaten
Beim Vorbereiten abhaken. Die Auswahl gilt für diese geöffnete Seite.
Zubereitung
- Gemüse klein schneiden. Zwiebel und Lauch 4–5 Min. im Öl anschwitzen.
- Kartoffeln, Möhren und 900 ml Brühe zugeben; zugedeckt 20–25 Min. sanft kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Pflanzliche Grundfassung ohne Milch oder Sahne servieren. Für eine andere Ernährungsweise die Milchoption separat ergänzen.
Allergene und Etikettenhinweise
- Milch nur bei Milchprodukt-Variante; Brühe-Etikett auf Sellerie prüfen.