Zutaten
Beim Vorbereiten abhaken. Die Auswahl gilt für diese geöffnete Seite.
Zubereitung
- Linsen verlesen und spülen; optional 8–12 Std. im Kühlschrank einweichen, dann abgießen.
- Zwiebel, Möhren und Sellerie 5 Min. in Öl anschwitzen. Linsen, Lorbeer und 900 ml Brühe zugeben.
- Zugedeckt 30–40 Min. sanft garen; Packungszeit beachten, bei Bedarf Brühe ergänzen.
- Lorbeer entfernen. Erst zum Schluss Essig, Pfeffer und Petersilie einrühren.
Allergene und Etikettenhinweise
- Sellerie; Linsen sind Hülsenfrüchte.